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신도림역 맛집 88삼겹
날짜 : 2018/12/07  조회:1660 추천:400 
 
 


냉동삼겹살이 특색있는 신도림역 맛집 88삼겹,

삼겹살의 새로운 트렌드이면서 복고풍이 느껴진 맛있는 집에 다녀왔어요.




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냉동삼겹살과 파무침이 인기가 있는 고기집,

여기를 가보니 어렸을 때 먹었던 추억의 고기집이 생각나더라구요.

냉삼겹이 요즘 엄청나게 인기라고 하던데,

인기를 실감하러 88삼겹에 들렀어요.





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88삼겹, 요즘 핫한 냉삼겹이 있는 곳, 너무나 친구가 강추해서 갔었는데,

결론부터 이야기하자면 정말 맛이 좋은 고기집이었어요.


냉삼겹은 생고기를 숙성시킨 후 다시 얼리는 과정을 반복하면서 식감을 쫄깃하게 낸다고 하더라구요.

단순히 얼리는 것이 아닌 특별한 과정으로 탄생한 새로운 트렌드의 고기라고 보면 될 것 같아요.





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메뉴는 고기와 찌개,

군더더기 없이 깔끔하죠.

단일메뉴가 있는 식당이 저는 좋더라구요.






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메뉴는 삼겹살과 청국장, 김치찌개가 있고,

반찬이 매일 바뀐다고 하는 엄마백반도 있었는데,

점심시간에 인기 만점이라고 하더라구요.

청국장도 맛있고, 김치찌개도 맛있고, 인기 많은 곳이랍니다.






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심플했던 음식점,

현대적인 느낌이지만 곳곳에 추억돋는 인테리어도 있었고,

옛날 느낌이면서도 현대적인 느낌이 공존해 있는 곳이었어요.

나중에 푸짐하고 맛있는 집밥의 정석인 엄마백반 먹으러 한번 가야겠어요.





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오호 반찬들~ 삼겹살 구워서 먹을 수 있는 여러 가지 소스들이 담긴 쟁반 한상이 나왔어요.

다들 여기서 만족을 하신다는 ㅋㅋ

정감가는 스탠그릇들~

작은 종지까지 너무 앙증맞은 거 있죠.



생와사비에다가 청어알도 있고, 마늘소스, 기름장 등등

옛날 생각나게 만드는 쟁반 한상~~ ㅋㅋㅋ

무생채와 고기 같이 먹어도 얼마나 맛있게요.





4856.jpg


 이게 바로 냉동삼겹살이에요.

빛깔 좋고, 국내산 생고기를 냉동을 시킨 품질 좋은 고기랍니다.

얇아서 빠르게 구울 수 있고, 맛도 좋아서 인기많아요.

유행은 돌고 돈다고 하더니만 삼겹살 역시 돌고 돌아 이제는 냉삼의 시대가 왔네요.




4857.jpg



고사리를 함께 구워서 고기와 먹으면 정말 맛이 좋다는 사실~

알고 계셨나요?

제주에서 시작했던 것으로 아는데,

신도림역 맛집 88삼겹에도 고사리가 나온답니다.





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찌개도 함께 주문했던 우리들,

냉삼겹과 찌개를 함께 주문하면

아주 풍성하게 먹을 수 있어요.




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불판은 옛날 생각나게 만드는 호일이 갈려진 불판 ㅋㅋ

여기 위에 삼겹살 올리고,

파채, 고사리, 무생채, 마늘, 고추까지 듬뿍 올려서 굽기 시작했어요.




 

 

4861.jpg



구워서 연실 먹기 시작 ㅋㅋ

그리고 반 정도 남았을 때 또 다시 올려서 구워요.

이런 식으로 계속 구워서 먹으면 되지요.




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부담스럽지 않은 가격에다가,

빠르게 구워지고 있고,

지글지글 소리도 좋은 곳,

고소한 냄새까지 이날 아주 만족스럽게 고기를 먹었어요.




4863.jpg



찌개랑 먹기도 하고,

삼겹살이랑 먹기도 하고,

마치 한상차림 근사하게 했던 가정식 백반 같기도 한 이곳의 상차림,

가끔 생각날 것 같아요.





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열심히 여러 가지 조합으로 삼겹살을 싸서 먹어봅니다.

고기 올리고, 양파도 올리고,

파채, 고사리 올려서 맛있게 먹어요.





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고사리와 먹는 삼겹살의 맛 역시 좋았어요.

입에서 살살 녹는 냉동삼겹살의 맛, 너무 근사한걸요. ㅎㅎ

생와사비와 먹는 맛도 너무나 깔끔했어요.





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마무리는 볶음밥으로~

고기 구운 불판 위에 볶아지는 밥으로,

계란도 올라가고, 김가루 듬뿍 맛있게 볶아졌어요.



찌개도 맛있고, 고기도 맛있고,

추억이 돋기도 했던 곳,

신도림역 맛집 88삼겹

또 가고 싶어요.

 
 

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